Время чтения: 3 минуты
Печь для казана становится непременным атрибутом уличных печных комплексов. Даже те из заказчиков, которые не считают себя заядлыми кулинарами и любителями плова, просят сделать такую печь, «чтоб была» и «а вдруг захочется». В принципе любители от нелюбителей отличаются только размером самого казана. Профессионалы кулинарии от понимают, что в большом казане маленькую порцию приготовить можно, а вот в маленьком большую — уже навряд ли. И выбирают казан побольше, литров на 15-20. Но если казан нужен только для себя, для семьи и больших компаний не планируется, то необходимый размер казана определяют из условного соотношения «1 человек — 1 литр».
Но мало выбрать нужный казан, для него нужно подобрать плиту подходящего размера, чтобы казан не проваливался в отверстие и не сидел в ней слишком мелко. В идеале казан для оптимального прогрева стенок казан должен быть утоплен почти полностью, чтобы от плиты до ручек казана оставалось расстояние, достаточное для того, чтобы его удобно было ухватить. Но ничего идеального не бывает, особенно если сами казаны и плиты для них делают разные производители.
Для удобного выбора казана предлагается таблица с их размерами, спасибо за подробную информацию сайту http://www.mangalkazan.ru/
Маркировка | Объем казана, л | Масса, кг | Верхний диаметр, см | Высота, см |
---|---|---|---|---|
МК-4ПЧ | 4 | 9.6 | 28.5 | 14 |
МК-5У | 5 | 4.5 | 31 | 14.3 |
МК-6Р | 6 | 7 | 28 | |
МК-6СТС | 6 | 6.94 | 30 | |
МК-6У | 6 | 4 | 31 | 14 |
8G S | 8 | 13.3 | 33 | 18 |
МК-8СЧ | 8 | 36.5 | 21 | |
MK-9Б | 9 | 8 | 37 | 16 |
МК-10СТ | 10 | 9.6 | 40 | 18 |
МК-12Б | 12 | 7.7 | 39 | 19 |
МК-12СТС | 12 | 9 | 41 | 15 |
МК-14Р | 14 | 13.3 | 37.5 | 18.2 |
МК-16У | 16 | 7 | 45 | 18 |
МК-18Р | 18 | 14.1 | 40.5 | 19 |
МК-18Б | 18 | 15.5 | 55 | 22 |
МК-20У | 20 | 20 | 50 | 19 |
МК-22У | 22 | 14 | 53 | |
МК-25Б | 25 | 15.5 | 60 | 24 |
МК-30 | 30 | 11 | 55 | 20 |
МК-40 | 40 | 64 | 25 | |
МК-50 | 50 | 31.3 | 67 | 29 |
МК-60 | 60 | 74 | 28 | |
МК-70 | 70 | 73 | 32 | |
МК-80 | 80 | 84 | 37 | |
МК-100 | 100 | 50 | 80 | 37 |
МК-200 | 200 | 107 |
А также таблица с размерами существующих плит.
Маркировка | Размеры, мм | Диаметр конфорки, мм | Вес, кг |
---|---|---|---|
П1-5 | 512х512 | 352, 240, 180, 120 | 18.51 |
П1-5 d440 | 640х640 | 440, 340, 243, 100 | 52 |
П1-5 | 705х530 | 400 | 33.4 |
Гефест | 750х750 | 500, 400, 320, 220, 125 | 45 |
Раслово-03 | 700х530 | 440, 360, 280,220, 110 | |
П1-6 | 600х600 | 440, 340, 240, 100 | 46.16 |
Пользуйтесь на здоровье!